【生活「煮」意】Cheese up Your Life

芝士的吸引力沒法擋,就是那種明知食咗肥兩磅,但都叫人心甘情願。雖然芝士多數是擔當配搭食物的角色,但當很多食物配上芝士後,味道頓時生色不少!想隨時隨地大啖大啖享受芝士的濃郁香味?精選以下兩款芝士食譜,不怕肥,就跟住試下整啦!

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芝士焗原隻番茄
材料:
1. 番茄 – 2個
2. 總統牌多士艾民頓芝士片 – 2-3片(按我選購
3. 橄欖油 – 少許

做法:
1. 預熱焗爐至200°C。番茄切去頂部,頂部向下放平,垂直切多刀,放入切成小片的總統牌多士艾民頓芝士片。

2. 加少許橄欖油,焗約5-10分鐘至芝士半溶。或放入微波爐約2-3分鐘烹調亦可。

 

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白汁檸香芝士雞
材料:
1. 雞腿肉 – 4塊
2. 迷迭香草碎 – 2茶匙
3. 檸檬汁 – 1湯匙
4. 鹽 – 少許
5. 黑椒碎 – 少許

6. 蘑菇 – 約1-2個
7. 總統牌牛油 – 40g(按我選購
8. 蘭特淡奶 – 400ml
9. 麵粉 – 1茶匙
9. 總統牌忌廉 – 80ml(按我選購
10. 總統牌薄餅馬蘇里拉加工芝士片 – 2片(按我選購

做法 :
1. 雞腿肉洗淨,切件,加入香草碎、檸檬汁及調味料,蓋好,放在雪櫃醃約2小時或一晚。

2. 把蘑菇洗淨切片,牛油放入以中火平底煱溶化,加入雞腿肉煎至兩面金黃,加入磨菇、淡奶煮至微滾,放入麵粉,轉小火再加入忌廉、芝士片及調味料煮以慢火蓋上煱蓋煮約15-20分鐘至熟。

 

Product Recommendations: (按產品名字選購)

總統牌 – 艾民頓芝士片 (200克)

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含有天然豐富的鈣質,輕易溶化,最適合用來做多士、烤芝士火腿三文治和一般三文治。

 

總統牌無鹽牛油 (200g)

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法國製造,由100%純忌廉製造,無添加防腐劑及植物油,質感濃郁幼滑,製作甜品一流。另有 100g 以供選購 (按選購)

 

總統牌 – UHT 超高温處理攪用忌廉 (200ml)

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100%法國製造,選用優質純忌廉為主要材料,無添加植物油,質感濃厚,適合任何烹調。

總統牌馬蘇里拉片裝芝士 (200)

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含有天然豐富的鈣質,輕易溶化,最適合用來做多士、烤芝士火腿三文治和一般三文治。

 

其他產品推介 (按產品名字選購)

 

大果欄 – 有機番茄百益 – 特純橄欖油鑽石牌 – 迷迭香Lactel – 蘭特全脂淡奶