親子特製:幸福聖誕熱可可

Red mug with hot chocolate with melted marshmallow snowman

聖誕節能夠與親朋好友共聚,絕對是一個甜美歡樂的日子。想令聖誕氣氛持續升溫,好吃好看的應景甜品缺不能少。特別是有小孩的家庭,製作一些調皮可愛的小甜點,不但能令孩子們更歡欣雀躍,也提供多一個好玩的親子活動。

以下這款聖誕可可特飲製法容易,加上趣緻的小雪人棉花糖,連廚房都洋溢著歡欣氣氛。快點與孩子們一起發揮創意,製作只此一家的幸福聖誕特飲吧!

材料
熱牛奶………………250g
水……………………30g
黑朱古力……………55g
糖……………………少許
鹽……………………少許
棉花糖………………3粒
百力滋餅乾條………1-2條
軟糖…………………1粒
朱古力醬…………..少許Preparing hot chocolate in a pot

做法
1. 隔水或用微波爐低中火將朱古力融化,每加熱15秒就攪拌一下;
2. 牛奶、水、糖及鹽放在鍋內,以小火加熱至微滾,離火;
3. 加入融化了的朱古力均勻攪拌,放回火上重新加熱至微滾便可;
4. 最後以甜的百力滋餅乾條把棉花糖串起,再在棉花糖上以朱古力醬及軟糖等拼出雪人面貌,完成!

貼士
●如果想健康一點,可使用脫脂奶,配以無糖可可粉及代糖,將熱量降低。
●想增添風味,可按個人口味,加入薄荷汁、橙皮、肉桂等,製作出屬於自己的一杯獨家巧克力特飲。

材料推介(按圖進入瀏覽更多)

1. Lactel – 蘭特全脂奶 (樽裝)

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2. 綠牛牛 – 有機半脫脂牛奶

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3. 保利 – 脫脂牛奶

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4. 吉百利 – OLD GOLD黑朱古力70%可可排裝

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5. 瑞士蓮 – 85%特醇可可

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6. 洛基山 – 特大棉花糖

choco_06更多棉花糖在這裡

7. 固力果 – 炭燒百力滋餅乾條

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8. 雀巢能得利 – 隨意果汁軟糖

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