大‧食‧懶 飯堂(三):四招搞掂 麻油酒香雞

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「大‧食‧懶 飯堂」嚟到第三擊!更懶、更易學識!

 

麻油酒香雞

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「大」份指數: *****

抵「食」指數: ****

「懶」煮指數: ****

下星期團年飯當然唔少得有雞食啦!但又係整白切雞好悶嘅,不如試下整麻油酒香雞,材料簡單又易整,放晒調味料落鍋煮就得,進補又好味!即刻去片睇下點做:

買齊配料 四招搞掂

一、加入醃料醃一晚

二、細火燒鍋,放麻油爆香薑片

三、放入雞及兩款酒

四、焗15分鐘,翻身再煮10分鐘,熄火再焗5分鐘

最近HKTVmall推出嘅冰鮮雞優惠套餐,$99買到兩隻「龍江雞」,抵食夾大份!仲有「清遠皇雞」同埋「鳳崗雞」,全部無添加激素夠晒健康!

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